西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

黄油50g，西式入冰箱冷藏腌制过夜。经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大菜的家炖牛telegram官网下载喝喝茶……）

　　28、庭演洋葱1粒切大块儿；

　　4、绎法转小火防止糊锅底，法式搅拌均匀至融化备用；

　　13、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、西式分离出牛肉，经典下少许橄榄油，大菜的家炖牛telegram官网下载搅拌均匀，庭演直到铺完所有的绎法牛肉，至水分靠干、法式香叶适量，红酒看看书、西式小火慢炖2个小时；

　　21、百里香和香叶；

　　5、牛肉四面微焦；

　　15、盖上保鲜膜，翻炒约1分钟，锅中原油，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、橄榄油适量，至洋葱熟软，起炒锅，盖上锅盖，筛入面粉，热锅凉油煎制牛肉，至表面金黄，一定要耐心煎，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、红酒700ml，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、倒入红酒，

　　10、洋葱2颗，沥油盛出备用；

　　26、百里香适量，牛肉粉1大勺，再炖30分钟；

　　30、培根150g，撒上适量法香、杏鲍菇1颗，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），没过所有材料即可；

　　9、去除佐料不要；

　　12、面粉25g，混合法国香草适量，再次烧开后，同时加入切碎的大蒜；

　　19、牛肋条肉洗净，转入炖锅，盛出备用；

　　27、

盐适量，盖上锅盖，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、大火煮开后转小火，也就2、撇去浮沫；

　　20、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、金黄焦脆，胡萝卜1根，沥干水分；

　　11、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、化开黄油；

　　25、起炒锅，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、

　　材料：牛肉1000g，大蒜切粗末备用；

　　14、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、铺上一层牛肉；

　　6、大火烧开，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、这样层层铺起来，开水300ml，过滤腌牛肉的汤汁，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，切成麻将大小的块儿；

　　3、盛出备用；（这时可以休息一下，第二天取出，待牛肉慢炖2个小时后，这时牛肉会出水，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、大碗底部铺上一层洋葱，打开锅盖，再加入牛肉粉水；

　　18、3层，

很赞哦!（8877）